Antes del arroz, me hice unos percebes aprovechando que ahora todavía tienen un precio "asequible"... Como dice el título ponemos agua en una olla con una hoja de laurel, lo llevamos a ebullición, en este momento ponemos los percebes y cuando vuelve a hervir los sacamos... en un minuto listos para comer... puro mar en la mesa.
Hoy hace 20 años que nos dejó Freddie Mercury, es increíble como pasa el tiempo. Un pequeño homenaje a su memoria.
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